TFA 14.1552.01 - Digitální teploměr Sous-vide

Vařte jako profesionálové!

Sous-Vide je vaření při konstantní nízké teplotě ve vakuu. Takto připravované pokrmy si zachovají všechny chutě a vůně, které jimi prostoupí a budou rovnoměrně ,,propečeny". Ingredience neztratí na objemu a budou mít pokaždé stejný tvar i barvu. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso bude vždy měkké a šťavnaté a u steaku dosáhnete vždy požadovaného propečení. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné.
Ingredienci uložíte do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí
vakuovačky. Sáček pak vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Výsledkem budete nadšeni! Maso se pod vidličkou bude rozpadat na jednotlivá vlákna, ale na talíři si udrží svůj skvělý tvar.


Vlastnosti produktu

pro měření teploty středu masa při přípravě sous-vide
měření pomocí termočlánku se 130 mm dlouhou sondou z nerezové oceli (typ K) a 1 m dlouhým silikonovým kabelem
extra tenká sonda (1,5 mm)
pěnová páska pro udržení vakua v sáčku
displejová jednotka odolná vůči proudu vody s ochrannou IP 65
automatické vypnutí
přesnost ± 0,8 °C (mezi 20...80 °C), jinak ± 1,5 °C


Technická data


Obsah balení
teploměr, sonda se silikonovým kabelem, 2 m PE pěnové pásky, návod k použití, baterie


Rozsah měření teploty
-40...+250 °C


Délka kabelu
1 m


Materiál
plast


Napájení
baterie


Baterie 
1 x 3 V CR2032


Baterie součástí balení
ANO


Rozměry
42 x 21 x 78 mm


Hmotnost
49 g